除夕是农历年最后一天，又称“年三十”“岁除”，通常在公历1-2月间，是中华民族最隆重的传统节日。2026年的除夕是2月16日。“除”为去除更替之意，“夕”指傍晚，除夕承载辞旧迎新、家人团圆的核心寓意，“有钱没钱，回家过年”的俗语，道出了它对国人的特殊意义。
除夕的年味自白日便开始酝酿，家家户户忙中带喜。街巷红灯笼高悬，窗棂贴着福字与春联，屋内扫尘洁物寓意扫去不顺，大人们采购年货、张贴门神，孩童期盼美食，腊肉香与糖果甜交织成浓郁年味，异乡人亦奔赴归途，共赴团圆之约。
除夕习俗藏着千年底蕴，核心是年夜饭与守岁。年夜饭荤素搭配，鱼、年糕、饺子等菜品各有吉祥寓意；饭后守岁至天明祈愿安康，长辈给晚辈发压岁钱护佑顺遂，部分地区举行祭祖仪式感念先辈，零点鞭炮烟花齐鸣，将节日氛围推向顶峰。
除夕养生需兼顾欢乐与健康，忌暴饮暴食、主打七分饱，多吃蔬果杂粮、少喝烈酒浓茶；不宜熬夜守岁，老人孩童需适度休息；保持心境平和、做好保暖，防范寒邪入侵，让团圆夜既温馨又安康。
除夕：New Year's Eve
岁除：Year-End Eve
团圆饭：Reunion Dinner
守岁：Shou Sui (Staying Up Late on New Year's Eve)
压岁钱：Lucky Money / Red Packet
扫尘日：Dust-Sweeping Day
贴春联：Pasting Spring Festival Couplets
祭祖：Ancestor Worship
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除夕：New Year's Eve
